Coin­ci­dint amb el dia mun­dial de l’ELA, dimarts 21 de juny, els xefs Albert Adrià, Ada Pare­llada, Joan Roca, Carme Rus­ca­lleda i Nandu Jubany, jun­ta­ment amb els espor­tis­tes Aitana Bon­matí, Ona Car­bo­nell, Àlex Cor­retja, Alèxia Pute­llas i Juan Car­los Unzué, s’han unit per posar en marxa el pro­jecte ’Cuina Solidària’, de la mà d’Amet­ller Ori­gen. La intenció és recap­tar fons per a la Fun­dació Cata­lana d’ELA Miquel Valls, que busca con­tri­buir a la millora de la qua­li­tat de vida dels paci­ents que patei­xen aquesta malal­tia.

Amet­ller Ori­gen cui­narà els plats pre­fe­rits de cada espor­tista seguint la recepta dels xefs que hi par­ti­ci­pen. Cada plat sor­tirà a la venda en les 120 boti­gues físiques i a la seva botiga digi­tal. Tots els bene­fi­cis de cada plat ani­ran des­ti­nats direc­ta­ment a la Fun­dació Cata­lana d’Escle­rosi Late­ral Ami­otròfica Miquel Valls.

Unzué, que s’ha con­ver­tit en tot un refe­rent de la lluita con­tra l’ELA, ha donat a conèixer els detalls de com va néixer la ini­ci­a­tiva ’Cuina Solidària’. “Un amic en comú em va comen­tar que Josep Amet­ller volia donar-nos un cop de mà. Ens vam reu­nir per veure què podríem fer ple­gats i a par­tir d’aquí vam donar-li forma a aquest pro­jecte que no hagués estat pos­si­ble sense la col·labo­ració de tots aquests xefs i espor­tis­tes”.